宮崎伝統の味 鶏の炭火焼き  |
  宮崎の名物、鶏の炭火焼は、その名もとおりもも鶏を炭で焼いて食べます。宮崎の鶏炭火焼店ではお馴染みの風景ですが、知らない方は「煙モクモク」立ち上る炎に魅了される見たいです。 (写真は焼く前の鶏 少し赤みを帯びているのが特徴です) 炭で焼く分、遠赤外線効果で、お肉は硬い中にも柔らかく、コクのある郷土料理の１品に仕上がります。キャンプで焼いて食べると一際美味しく感じるのも炭火の遠赤外線効果なんですよ。  (写真は鶏を焼いている様子) 煙と火がすごいでしょ！もちろん炭焼き。 コンロなどで代用することはありません。 こりこりして、噛んでいると肉のうまみがジュ・・ジュワ〜っと染み出てくる。それが宮崎鶏炭火焼です。  宮崎へいらっしゃった時は必ずお召し上がり下さいね♪ 以上 宮崎から潜入ルポお届けしました〜♪     |
 鶏炭火焼 盛り付け例 お好みで一味・七味・ゆず胡椒などをご用意ください。そのままでももちろんOK.。 付け合せの野菜は軽く塩を振ったきゅうり、キャベツなどが良く合います。 |
| 鶏炭火焼150g | |
| 配達方法 |
普通便 時間指定できます。 |
| 商品内容 | 国産鶏肉を備長炭100％を使って作った宮崎名物の「鶏炭火焼」。 |
| サイズ | 内容量： 150ｇ |
| 原材料 | 鶏肉（国産）、塩、調味料（アミノ酸等）、こしょう |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けた冷暗所、または冷蔵庫 |
| 賞味期限 | 製造より６０日（枠外下部記載） |