| 宮崎の美味しさ「良いとこ取り」
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 【鶏炭火焼き】 宮崎の名物、鶏の炭火焼は、その名もとおり鶏もも肉を炭で焼いて食べます。宮崎の鶏もも肉店ではお馴染みの風景ですが、知らない方は「煙モクモク」立ち上る炎に魅了される見たいです。 炭で焼く分、遠赤外線効果で、お肉は硬い中にも柔らかく、コクのある郷土料理の１品に仕上がります。キャンプで焼いて食べると一際美味しく感じるのも炭火の遠赤外線効果なんですよ。 宮崎炭火焼ファンの皆様へ、ご家庭でもあの炭火焼きの美味しさを！  【冷汁（ひやじる）】 宮崎の郷土料理、ひやじるです。その名の通り、「冷たいお味噌汁」ですが、軽く見ることなかれ！ こう見えて、冷汁（ひやじる）って、結構手が掛かっているんですよ。 各家庭でお母さんの味があるんですが、作り方としては、まずカツオかイリコを焼きほぐす。 その中に味噌をいれ、火にかけながら焼き味噌を作る。そして水を入れ、だし汁を作る。 冷やした だし汁の中に、手でほぐしたお豆腐、すりゴマ、きゅうり、青シソを入れ出来上がり。カツオで作るか、いりこで作るかで味はずいぶん違います。 あったかいご飯の上に、ザザッと一気に掛けて、お茶漬けのようにして頂きます。 ご飯は家庭では白ご飯ですが、本格派を目指すなら「麦飯入りご飯」！味付けも結構しっかりしてますので、ご飯に掛けてちょうど良いんですよ。宮崎は昔から南国気候、暑い最中のお昼飯や夕飯は「食欲がない」人々も多く、その中で冷たい食事、しかも栄養のある食事、そして美味しい食事として生活の知恵の中に生まれた由緒ある郷土料理なんですよ。（ダイエットにも良いのでは？なんて思います。） |
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| 宮崎名物セット３種類 | |
| 配達方法 |
普通便 時間指定できます。 |
| 商品内容 | 冷や汁セット（ストレートｘ1袋、溶かし味噌タイプｘ２袋） 鶏炭火焼230gｘ1袋 鶏五目めしのもとｘ１箱 |
| サイズ | 冷汁ストレートタイプ： 160g（１人前） 冷汁溶かし味噌タイプ： 220g（110gｘ２袋）（３〜４人前ｘ２袋） 鶏炭火焼230gｘ１袋 鶏五目飯のもと200g（３合炊き用） |
| 原材料 | 【ストレートタイプ】 みそ、ごま、煮いわし粉末、ふし類エキス、かつお節粉末、砂糖、煮干エキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）（原材料の一部に小麦を含む） 【溶かし味噌タイプ】 麦みそ、いわし煮干し、かつお節粉末、砂糖、落花生、煮干しエキス、ごま、酒精、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆を含む） 【鶏炭火焼】 鶏肉（国産）、塩、調味料（アミノ酸等）、こしょう 【鶏五目めしのもと】 しょうゆ、鶏肉、野菜（にんじん、しいたけ）、油揚げ、菜種油、コンニャク、醗酵調味液、昆布だし、食塩、砂糖、かつおだし、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けた冷暗所、または冷蔵庫 |
| 賞味期限 | 製造より 鶏炭火焼：60日 鶏五目：100日 冷や汁：180日 （枠外右部記載） |