伊勢海老・伊勢えび（宮崎の）って最高〜。
伊勢海老鍋 味噌汁・みそ汁 ボイルに・・・。
う〜ん、どの伊勢えび料理も美味しそう。
そんな伊勢海老・伊勢エビ、激安価格で通販できるなんて夢のようですね。
ところで、いせえびのレシピって意外と簡単みたい。
いが〜い。
なんか難しいな〜というイメージがあると思いますが、そんなことはありません。
誰でも簡単 手軽に伊勢えび料理・伊勢海老を楽しめますよ〜。
キュラカフェでは、天然の青島どれ伊勢海老を活きたまま直送します。
そのため、身が新鮮でとっても美味しいです。
また、宮崎市青島漁協直送となっているから激安。
市場価格の半額ほどの値段で通販・購入可能です。
高級 伊勢エビを豪快にがぶりとたべた〜〜い。
そんなことを思っている方は、この機会にお取り寄せ・おとりよせしてみるのもいいかも・・・。
●伊勢エビ
宮崎では、4/1〜9/1までが産卵期のため禁漁となっています。宮崎市漁業協同組合 では年間約２７ｔの伊勢エビの水揚げ量があります。これは、全国的に見ても多い方であり、漁場の管理の徹底の賜物だといえます。 また毎年、伊勢えび祭りを行い賑わっています。
獲れたての伊勢エビの中でも元気の良いものだけ（水槽の中で2日間様子を見る）
強いものだけを選んで、生きたままお届けします。
そのためクール便かつ翌日までに到着する地域にしか発送いたしません。
お手数ですが、受取日時指定をしていただいた上でご購入をお願い致します。
青島どれ「伊勢えび」は通常、１匹約 250ｇ〜500ｇです。
伊勢海老は１匹あたりグラム数に関係なく約3500-4000円ほどで売られています。つまり、100gで約1,000円で売買されています。
今回、産地直送＆卸売り価格として100ｇあたり（初値価格※）700円〜のご提供です。
※伊勢海老は解禁日に価格が決まり、価格改定が数ヶ月ごとに行われます。初値価格は、解禁日の値段となります。
・いせえび祭りの様子
毎年恒例の伊勢海老祭り。
この日は朝早くから港に大勢の人が詰めかけます。
伊勢海老解禁と共に、活気立つ漁港。大量旗が掲げられ、、今期の漁の成功を祈る海の男たち。かっこいいです！
さてさて、実はこの日の御目当ては・・・
このチケット。後ろにも見えるかな？
伊勢海老の味噌汁が「ふるまい汁」として先着100名に振舞われます。朝早起きして、漁港へ行くと、伊勢海老のお味噌汁の美味しそうな匂いが、立ち込めています。
追記
この宮崎市漁協では、宮崎県内では既に認知されている「青島どれ」ブランドを全国展開にするべく商標登録を行っている最中です。
実際に、ハモ、トラフグ、甘エビなど全国の超高級ホテル、レストランに卸しています。
鉄人シェフの間では既に有名になっています。
※注意！！
獲れたての伊勢エビの中でも元気の良いものだけ（水槽の中で2日間様子を見る）
強いものだけを選んで、生きたままお届けします。
配送に関する注意事項を必ずお読みくださいませ。
そのためクール便かつ翌日までに到着する地域にしか発送いたしません。
お手数ですが、受取日時指定（夕方以降が確実です。地域によっては時間指定ができませんが、ご了承くださいませ）をしていただいた上でご購入をお願い致します。
送料は
以下のようになっています。ほとんどの地域へ「クール便＋飛行機」での発送になります。運送費
に関しましては、自動送信メール後の『確認メール』にて修正して、ご連絡いたします。
| 沖縄 | 九州 | 中国 | 四国・関西 | 東海・北陸 | 関東・信越 | 東北 |
| 2,000円 | 890円 | 1,300円 | 1,750円 | 1,800円 | 2,050円 | 2,250円 |
伊勢海老の捌き方も同封します。
敬老の日、祝い等で、発送日指定が別途ある方は、『レジ画面』にて『お届け日の再指定』をお願いします。
| 青島どれ 活きた伊勢エビ 1.5Kg | |
| 配達方法 |
クール便（冷蔵） 時間指定できます。 |
| 商品内容 | 宮崎市漁業協同組合で揚がった「青島どれ 伊勢えび 1.5Kg」 調理法のレシピ |
| サイズ | 約1.5Kｇ（伊勢えびのみの重さ） ３〜５尾 |
| 原材料 | 伊勢えび |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けた冷暗所、または冷蔵庫。 翌日以降に調理される場合は、冷凍庫で保存。 |
| 賞味期限 | 刺身等生で頂く場合は、配達当日までにお召し上がり下さい。 冷凍庫で1ヶ月保存可能（加熱調理用）ですが、なるべく早い方が美味しいです。 |